Cours intérieur des Hospices de Beaune

Les Hospices de Beaune du XVe siècle sont propriétaires d'un prestigieux domaine viticole bourguignon grâce à des dons et des héritages de riches seigneurs bourguignons du Moyen Âge depuis 1471 et à cinq siècles de getion de patrimoine et de de nouveaux investissements.

Il comporte actuellement près de 60 hectares de vignes situées notamment dans les côtes de Beaune et dans les côtes de Nuits dont la plupart des parcelles sont situées dans des zones d'appellation prestigieuses, de premiers crus et des grands crus d'exceptions.

Les quarante et une cuvées de prestige obtenues chaque année sont vendues l'année même sous forme de fûts (ou pièces) de 228 litres depuis 1794 sous forme d'enchères traditionnelle de charité "à la bougie" à la renommée mondiale, le troisième dimanche de novembre sous le nom de vente des hospices de Beaune.

Le résultat des ventes qui se situe entre 1,8 et 5,2 millions d'euros pour les meilleurs années ainsi que les dons de généreux donateurs sont consacrés entièrement depuis cinq siècles aux fonctionnement charitable et religieux des anciennes hospices puis des nouvelles institutions hospitalières civiles et laïques qui les ont remplacée entre temps

Les Hospices de Beaune, devenues aujourd'hui musée, ont été modernisée en Hospices Civiles de Beaune qui emploient à ce jour 700 salariés et finance :

• Le centre Hospitalier Philippe Le Bon de courts sejours de Beaune ouvert en 1971
• Le centre Nicolas Rolin de long et moyen séjour
• Deux structures d'hébergement pour personnes âgées dépendantes : l'Hôtel-Dieu et la Charité

Le village de Saint Romain à accueilli la Saint-Vincent Tournante les samedi  26 et dimanche 27 janvier 2008.

Voici quelques photos que j’ai prises le dimanche après-midi.

Cliquez pour visiter le site de la confrerie des chevaliers du Tastevin

 Le village et ses 220 habitants ont relevé le défi et parfaitement réussi cette manifestation bien que la décision d’organiser la Saint Vincent Tournante à Saint Romain ne date que de septembre 2007.

De belles décorations, un parcours à pied de découverte des rues du village, huit caveaux de dégustations  et un droit d’entrée de 10 euros pour un verre gravé et la possibilité de goûter quatre vins.

A noter une présence policière plus que rassurante, la fermeture des caveaux de dégustations à 16 heures et la certitude d’un contrôle d’alcoolémie à la sortie d’un parcours obligé.

Ne pas oublier de venir avec un chauffeur qui ne boit pas.

Voici la nouvelle formule de cette manifestation qui s’est imposée depuis quelques années faisant oublier les cuvées et les Saint-Vincent d'un autre âge, plus folkloriques, mais qui tenaient d'avantage de la fête de la bière et de la foire d'empoigne.  

Saint Romain en a tiré tous les profits puisque ces deux jours se sont déroulés dans une ambiance calme, familiale et détendue.

Le succés fut au rendez vous avec une fréquentation de 15000 personnes et comme à l'accoutumée un peu plus de visiteurs le samedi que le dimanche.

Le magnifique ciel bleu qui dominait le brouillard inondant le reste de la côte viticole, a certainement contribué à la magie de ce Week-end.