Evénements en Bourgogne

Vente des vins des Hospices de Beaune

Cours intérieur des Hospices de Beaune
Cours intérieur des Hospices de Beaune

Les Hospices de Beaune du XVe siècle sont propriétaires d'un prestigieux domaine viticole bourguignon grâce à des dons et des héritages de riches seigneurs bourguignons du Moyen Âge depuis 1471 et à cinq siècles de getion de patrimoine et de de nouveaux investissements.

 

Il comporte actuellement près de 60 hectares de vignes situées notamment dans les côtes de Beaune et dans les côtes de Nuits dont la plupart des parcelles sont situées dans des zones d'appellation prestigieuses, de premiers crus et des grands crus d'exceptions.

 

Les quarante six cuvées de prestige obtenues chaque année sont vendues l'année même sous forme de fûts (ou pièces) de 228 litres depuis 1794 sous forme d'enchères traditionnelle de charité "à la bougie" à la renommée mondiale, le troisième dimanche de novembre sous le nom de vente des hospices de Beaune.

 

Le résultat des ventes qui se situe entre 1,8 et 5,2 millions d'euros pour les meilleurs années ainsi que les dons de généreux donateurs sont consacrés entièrement depuis cinq siècles aux fonctionnement charitable et religieux des anciennes hospices puis des nouvelles institutions hospitalières civiles et laïques qui les ont remplacée entre temps

 

Les Hospices de Beaune, devenues aujourd'hui musée, ont été modernisée en Hospices Civiles de Beaune qui emploient à ce jour 700 salariés et finance :

 

     Le centre Hospitalier Philippe Le Bon de courts sejours de Beaune ouvert en 1971

     Le centre Nicolas Rolin de long et moyen séjour

     Deux structures d'hébergement pour personnes âgées dépendantes : l'Hôtel-Dieu et la Charité

 

 

Les cuvées

 

Vins Blancs

Bâtard-Montrachet Grand Cru Cuvée Dames de Flandres

Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée François de Salins

Corton-Vergennes Grand Cru Cuvée Paul Chanson

Meursault Cuvée Goureau

Meursault Cuvée Loppin

Meursault-Charmes Premier Cru Cuvée Albert Grivault

Meursault-Charmes Premier Cru Cuvée de Bahèzre de Lanlay

Meursault-Genevrières Premier Cru Cuvée Baudot

Meursault-Genevrières Premier Cru Cuvée Philippe le Bon

Meursault-Porusots Premier Cru Cuvée Jehan Humblot

Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard

 

Vins Rouges

Auxey-Duresses Premier cru Les Duresses Cuvée Boillot

Beaune Premier cru Cuvée Brunet

Beaune Premier Cru Cuvée Clos des Avaux

Beaune Premier Cru Cuvée Cyrot-Chaudron

Beaune Premier Cru Cuvée Dames Hospitalières

Beaune Premier Cru Cuvée Guigone de Salins

Beaune Premier Cru Cuvée Hugues et Louis Bétault

Beaune Premier Cru Cuvée Maurice Drouhin

Beaune Premier Cru Cuvée Nicolas Rolin

Beaune Premier Cru Cuvée Rousseau-Deslandes

Beaune-Grèves Premier Cru Cuvée Pierre Floquet

Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot-Chaudron

Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter

Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste

Corton Clos du Roi Grand Cru Cuvée Baronne Du Baÿ

Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvée Madeleine Collignon

Monthélie Premier Cru Les Duresses Cuvée Lebelin

Pernand-Vergelesses Premier Cru Cuvée Rameau-Lamarosse

Pommard Cuvée Billardet

Pommard Cuvée Raymond Cyrot

Pommard Cuvée Suzanne Chaudron

Pommard Premier Cru Cuvée Dames de la Charité

Pommard Epenots Cuvée Dom Globlet * nouvelle cuvée

Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Arthur Girard

Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Forneret

Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Fouquerand

Volnay Premier Cru Cuvée Blondeau

Volnay Premier Cru Cuvée Général Muteau

Volnay-Santenots Premier Cru Cuvée Gauvain

Volnay-Santenots Premier Cru Cuvée Jehan de Massol

Echezeaux Grand cru Cuvée Jean-Luc Bissey (nouvelle cuvée cette année)

 

Alcools

Eaux-de-vies de marc de la récolte 2007

Fine de Bourgogne de la récolte 2007

La pièce des Présidents

Dames de la Charité

 


Saint-Vincent Tournante

Saint-Vincent Tournante 2008




Le village de Saint Romain à accueilli la Saint-Vincent Tournante les samedi  26 et dimanche 27 janvier 2008.

 

Voici quelques photos que j’ai prises le dimanche après-midi.

Cliquez pour visiter le site de la confrerie des chevaliers du Tastevin
Cliquez pour visiter le site de la confrerie des chevaliers du Tastevin

 Le village et ses 220 habitants ont relevé le défi et parfaitement réussi cette manifestation bien que la décision d’organiser la Saint Vincent Tournante à Saint Romain ne date que de septembre 2007.

 

 

De belles décorations, un parcours à pied de découverte des rues du village, huit caveaux de dégustations  et un droit d’entrée de 10 euros pour un verre gravé et la possibilité de goûter quatre vins.

 

A noter une présence policière plus que rassurante, la fermeture des caveaux de dégustations à 16 heures et la certitude d’un contrôle d’alcoolémie à la sortie d’un parcours obligé.

Ne pas oublier de venir avec un chauffeur qui ne boit pas.

 

Voici la nouvelle formule de cette manifestation qui s’est imposée depuis quelques années faisant oublier les cuvées et les Saint-Vincent d'un autre âge, plus folkloriques, mais qui tenaient d'avantage de la fête de la bière et de la foire d'empoigne.  

 

Saint Romain en a tiré tous les profits puisque ces deux jours se sont déroulés dans une ambiance calme, familiale et détendue.

Le succés fut au rendez vous avec une fréquentation de 15000 personnes et comme à l'accoutumée un peu plus de visiteurs le samedi que le dimanche.

 

Le magnifique ciel bleu qui dominait le brouillard inondant le reste de la côte viticole, a certainement contribué à la magie de ce Week-end.  



 

En 2010, la Saint-Vincent Tournante s’est déroulée à Chassagne-Montrachet les 30 et 31 janvier.